0

Панорамный ресторан с видом на исторический центр Санкт-Петербурга. Шеф-повар Александр Стегэреску создает блюда в разных мировых традициях, с акцентом на рыбу и всегда свежие морепродукты

Ресторан «Речной» — новый панорамный ресторан с вдохновляющим видом на исторический центр Санкт-Петербурга.

Шеф-повар Александр Стегэреску создает блюда в русле самых разных мировых традиций. Дальневосточное направление в меню — карри рамен, креветки в тайском стиле, битые огурцы с дайконом и кешью, треска в мисо соусе; кухня Средиземноморья представлена разнообразными пастами и пиццами, средиземноморским салатом с креветками; Латиноамериканский акцент — карпаччо из говядины в перуанском стиле (мы уделяем достойное внимание и блюдам из мяса); за гастрономические традиции Северной Америки отвечают чаудер с морепродуктами и краб-кейк с соусом карри-кокос.

В аквариуме ресторана собраны морские обитатели со всех концов планеты: морские ежи из Баренцева и Белого морей; хасанская и императорская устрицы из Японского моря и залива Петра Великого; вонголе из Охотского и Японского морей; гребешок из Мурманска.

Представлены в меню и речные обитатели водной стихии: килька, карп, сом и корюшка, без которой сложно представить петербургскую кухню.

С мая по сентябрь открывается летний понтон – единственная терраса в городе, расположенная на воде с видом на Эрмитаж, Петропавловскую и крепость и Стрелку В.О.

кухня
  • Рыбная
  • Средиземноморская
  • Японская
  • Европейская
  • Адрес: Мытнинская наб.,6 (корабль Летучий Голландец)
  • Телефон: +7(812)313 88 66
  • Сайт: rechnoy.rest
  • Email: rechnoy@gollandec.ru
  • Время работы:
    ПН: Выходной
    ТВ - ЧТ: 12:00 - 23:30
    ПТ - ВС: 12:00 - 00:30
Для того, чтобы оставить отзыв, Вам необходимо авторизоваться
Аноним
Администратор visit-petersburg.ru
Показать еще