0

The Most — панорамный ресторан c авторской кухней от бренд-шефа Давида Эйро и оригинальной коктейльной картой

Ресторан The MOST —  четвертый ресторан на полностью обновлённом паруснике «Летучий Голландец».

За кухню The MOST отвечает Давид Эйро — французский шеф-повар, некогда — компаньон Элен Дарроз — первой в мире женщины-шефа, получившей 2 звезды Michelin.

В стартовом меню 25 авторских позиций. Среди них: оленина с облепиховым гелем и солёным шоколадом, карпаччо из осьминога в желе с лимонным сорбетом, гребешки с пюре из пастернака и лосось гравлакс со свеклой и киноа.

В барной карте особый акцент сделан на коктейлях, за которые отвечает Сергей Пестрецов: проект Mushrooms (WRF). Авторские миксы например, сбалансированный сауэр, с дистиллятом из нормандских яблок в основе и с ароматом матча; коктейли с оригинальной шоу-подачей и безалкогольные вариации с газированной томатной водой и бергамотом, а также земляникой, корицей и газированным улуном и многие другие.

кухня
  • Французская
  • Авторская
  • Адрес: Мытнинская наб.,6
  • Телефон: +7(911) 975-8866
  • Сайт: https://gollandec.ru/gallery/zaly/the-most
  • Email: info@gollandec.ru
  • Дополнительно: Inst https://instagram.com/themost.rest?utm_medium=copy_link Fb https://www.facebook.com/The-MOST-restaurantbar-111747931149990
  • Время работы:
    ПН - ВС: 14:00 - 23:00
Для того, чтобы оставить отзыв, Вам необходимо авторизоваться
Аноним
Администратор visit-petersburg.ru
Показать еще