В этом году фестиваль проводится впервые, но планирует быть ежегодным. Основная цель мероприятия – познакомить российских производителей и потребителей и повысить лояльность петербургской публики к отечественному продукту. Фестиваль пройдёт в центральном холле ДК Кирова и на внутреннем дворе, общая площадь которых составляет около 5 000 м2. Формат мероприятия предполагает деловую программу для специалистов и развлекательно-гастрономическую – для широкой публики.

Для участия в празднике вкуса приглашены лучшие сыроделы Северо-Запада, профессиональные виноделы юга России, рестораторы и дистрибьюторы Северной столицы. Для них территория фестиваля обещает стать местом профессионального общения, обмена опытом и планами, обсуждения актуальных проблем отрасли и создания деловых связей. В деловой программе запланированы круглые столы по новым трендам в сфере сыроварения и виноделия, презентации банковских программ поддержки фермеров и open-air площадка для переговоров.

Гостей фестиваля ожидает масштабный сырный фуд-корт от лучших локальных производителей. Можно будет определиться в своих предпочтениях и, если есть желание, познакомиться с технологиями производства. У всех желающих будет возможность продегустировать различные, в том числе и редкие, виды сыра, получить консультацию сомелье по лучшему сочетанию сыр-вино и приобрести то, что уже понравилось на гастромаркете. В непринужденной атмосфере посетители смогут познакомиться с винными регионами и производителями, узнают о классификации отечественного вина и научатся выбирать его на полке. В свою очередь, сыроварни продемонстрируют свою продукцию, которая станет прекрасным дополнением к вину.

Каждый посетитель сможет испытать удачу в конкурсах и розыгрышах от участников фестиваля с общим призовым фондом более 300 000 рублей. Для участия нужно зарегистрироваться на сайте события и прийти на праздник.

Регистрация

Настроение будут создавать музыкальная программа, яркие фотозоны, игровая лаундж-зона и дегустации изысканных вин отечественного производства. С уверенностью можно сказать, что на фестивале каждый найдет свою идеальную винно-сырную пару.