#Назад
#
#
#
#

Ресторан «Sea, Signora»

#
#
#
#
Рыбный ресторан шеф-повара Антонио Фреза в Петербурге

В центре — свежайшие рыба и морепродукты исключительного качества, итальянская и израильская кухни.


Антонио Фреза — один из лучших шеф-поваров и рестораторов России: здесь он работает более 10 лет. Его проекты Sea, Signora, Marso Polo, Saviv, Saviv MOSCOW и FRESAS — важные события ресторанной сцены.


В меню главенствует свежайший сифуд со всего мира. В разделе Catch Of The Day — фермерская и дикая рыба, в raw-баре — морепродукты. Тональность основного меню, где также есть мясо и овощи — средиземноморская: микс Италии и Израиля, аутентичности и современности.


Все станции кухни открытые, среди них гриль и кондитерский цех, лаборатория пасты и пекарня.




#