Маршрут начинается на Выборгской стороне от Музея хлеба и проходит по историческому центру Петербурга, Невскому проспекту и Васильевскому острову. Экскурсия завершается у нового городского гастрономического пространства «Василеостровский рынок», как бы иллюстрируя исторический путь петербургской кухни от основания города до сегодняшнего дня.